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Molti anni fa, le persone offrivano cibi speciali alle divinità in occasione dei 5 grandi festival del Giappone, i 五節句　[gosekku]. Queste erano: il Nanakusa (il 7 Gennaio), l’Hina Matsuri (il 3 Marzo), la Festa dei Bambini (il 5 Maggio), il Tanabata Matsuri (il 7 Luglio) e il Festival dei Crisantemi (il 9 Settembre). Dopo che …

O-sechi ryōri: i cibi fortunati di Capodanno in Giappone Leggi altro »

L’ultimo mese dell’anno ha qualcosa di unico nell’aria: anche se in modo simbolico, il nuovo sta per arrivare ed un periodo – più o meno bello – si sta per concludere. Chi è stato importante durante questo periodo? Chi ci ha aiutati? In Giappone, a dicembre, è importante ricordarlo. La gratitudine è un sentimento essenziale …

Oseibo e Nengajō: i ringraziamenti giapponesi di fine anno Leggi altro »